Ильсур Метшин: Индустрия гостеприимства становится одним из драйверов экономики Казани

Церемония награждения состоялась сегодня в колонном зале Казанской ратуши.

Конкурс профессионального мастерства среди представителей отрасли туризма и гостеприимства проводится в Казани в третий раз. В этом году в нем приняли участие порядка 110 человек. Экспертное жюри по итогам практических соревнований, которые проходили на базе отеля «Олимп», ресторана «Олимпия» и Поволжской государственной академии физической культуры, спорта и туризма определило победителей в 8 номинациях.

«Индустрия гостеприимства уверенно становится одним из драйверов развития экономики столицы, визитной карточкой Казани. От умения привлекать гостей, от мастерства менеджеров, официантов ресторанов и кафе, от аккуратности и добросовестности горничных и других работников гостиниц напрямую зависит туристический поток и привлекательность нашего города, - заявил Ильсур Метшин, предваряя вручение наград.

- Я очень рад, что с каждым годом растет мастерство специалистов туристической отрасли города. Это позволяет нам занимать лидирующие позиции в различных рейтингах, оценивающих индустрию гостеприимства и развития туризма в Казани». Он добавил, что этот год станет для отрасли особенным, так как Казань принимает чемпионат мира по футболу 2018 года, на который приедет еще больше гостей, чем на прошедший в 2015 году чемпионат мира по водным видам спорта или Кубок конфедераций 2017 года.

Он напомнил, что среди них может оказаться трехмиллионный турист, и кому-то из конкурсантов может выпасть честь встретить его. 

Мэр Казани поздравил победителей конкурса и вручил им награды - дипломы и статуэтки в виде звезды – знак «Звезда гостеприимства». «Лучшим барменом» стал Денис Лукьянов из бара «КультБар». Титула «Лучший повар» был удостоен Георгий Курганов из ГТРК «Корстон». Специальный приз в этой номинации за приготовление традиционных блюд в современной интерпретации получил Ильгиз Галиев из гостинично-развлекательного комплекса «Европа».

«Лучшим менеджером ресторана» назван Нияз Валиев из ресторана татарской национальной кухни «Чирэм». В номинации «Лучший портье» одержала победу Адель Шакирова из «Гранд Отель Казань», «Лучшая горничная» - Ирина Гришина из отеля «Ривьера». Екатерина Посадская, которая является действующим членом Гильдии экскурсоводов РТ, признана «Лучшим гидом-экскурсоводом», а Юлия Гераева из туристической компании «Аист Тур» - «Лучшим менеджером по внутреннему и въездному туризму».

«Лучшим официантом» была признана Регина Шафикова из отеля «Ривьера». «Хотелось бы поблагодарить Мэрию Казани и Вас, Ильсур Раисович, за возможность участвовать в таком замечательном конкурсе, как «Звезды гостеприимства», - выступила она от лица всех участников.

- С каждым годом хочется видеть все больше и больше конкурсантов, чтобы появлялся соревновательный азарт. Хочется привлекать больше городов, чтобы участники приезжали из Набережных Челнов и близлежащих городов».

Благодарственными письмами за содействие в проведении конкурса на высоком уровне и вклад в увеличение конкурентоспособности и привлекательности Казани как туристического бренда России на международной арене также были отмечены члены жюри, партнеры и спонсоры конкурса «Звезды гостеприимства». Среди награжденных – сотрудники вузов, представители бизнес-сообщества, движения WorldSkills, а также эксперты из Гильдии экскурсоводов Казани, Ассоциации отелей Казани и Татарстана, Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана, и других организаций и компаний.

«Общий уровень подготовки конкурса хороший. В будущем году, думаю, конкурс будет еще более интересным, захватывающим, а главное, участников этого конкурса будет больше, - отметил президент Ассоциации хостелов Татарстана Илья Цыкунов, который входил в состав жюри и оценивал работу конкурсантов в номинации «Лучший портье». - Участники показали достаточно высокий уровень, и разница в баллах между теми, кто занял призовые места, минимальна. Борьба была напряженная, участники готовились и показали себя только с хорошей стороны».

Вокальными и танцевальными номерами победителей поздравили хореографический коллектив «Станция «Счастливая», вокальный акапелла-коллектив «Sweet five», танцевально-спортивный клуб «Танго», баянист Динар Бадрутдинов и школа-студия ансамбля танца «Казань».

В церемонии награждения также приняли участие руководитель Аппарата Исполнительного комитета Казани Евгений Варакин, председатель Комитета развития туризма Казани Дарья Санникова, председатель Комитета экономического развития Исполкома Казани Артур Валиахметов, префект территории «Старый город» Марат Усманов и другие представители городской и районных администраций.

Напомним, 2018 год в Казани объявлен Годом гостеприимства. Весной запускается новый маршрут двухэтажного экскурсионного автобуса, также специалисты разрабатывают два новых направления для экскурсий – туры по некрополям и местам, связанным с пребыванием в Казани музыканта Владимира Высоцкого. Кроме того, накануне чемпионата мира по футболу 2018 года выйдет в свет справочник по вечерним и ночным развлечениям в городе, а во время игр на территории Центра семьи «Казан» откроется Фестиваль болельщиков FIFA.